农业部统计，2010年12月底全国生猪存栏45380万头，环比减少0.20%，同比减少3.24%；能繁母猪存栏4750万头，环比增加1.93%，同比减少3.26%。

据统计，截至1月12日，全国大中城市生猪出栏均价14元/公斤，玉米批发均价2.12元/公斤，猪粮比价为6.6:1。业内人士认为，春节期间生猪收购和猪肉零售价将保持稳定，春节过后猪肉零售价有下调趋势，但幅度不会大。

据广东海大集团股份有限公司提供的资料显示，广东1月份畜、禽、水产品价格与去年12月份相比：肉鸡、肉鸭、虾价格上涨；生猪、猪苗价格下跌；鸡苗、鸭苗价格持平。本报表跟踪统计的畜、禽、水产品种，除虾、鸡苗、猪苗外，其他品种价格均高于去年同期。

广东省1月部分畜禽水产品价格统计

     报价单位：元/斤                  报价种类：出塘价、出栏价

据广州市饲料工作办公室统计，2010年广州市工业饲料总产量290.4万吨，同比增长5.55%。其中:猪饲料93.9万吨，同比增长22.25%；肉禽饲料102.9万吨，同比减少11.1%；蛋禽饲料37.4万吨，同比增长11.20%；水产饲料52.6万吨，同比增长14.29%；其他饲料3.6万吨，同比增长23.41%。

据广州市饲料行业协会1月份对广东省29种饲料原料价格跟踪统计，截至1月24日，有11个品种价格上涨，有7个品种价格下跌，有11个品种价格稳定。本月价格上涨品种多、幅度大，整体呈上扬趋势。其中：秘鲁鱼粉涨2500元/吨，进口鱼油涨1000元/吨，豆粕涨240元/吨，维生素D3涨50元/公斤；磷酸氢钙跌200元/吨，菜粕跌50元/吨，固体蛋氨酸跌1.5元/公斤。

参考1月份养殖、饲料生产和原料供求状况，仅对广东省2月玉米、豆粕、进口鱼粉价格作以下探讨。

   玉米稳中上扬

广东1月份玉米市场与天气遥相呼应，低温中萧条清淡，深圳码头低水分优质玉米价格保持在2170~2180元/吨。资料显示，1月份全国主要地区的玉米价格几乎没有波动，基本保持平稳状态。

广东2月玉米市场价格建议关注以下动态：

    一、中国储备粮管理总公司将在东北产区收储1000万吨新玉米。中国储备粮管理总公司（以下简称中储粮）已通知相关粮库做好收储准备，计划近期在东北产区收储1000万吨新玉米。有关部门也要求中粮集团位于东北的玉米深加工企业从1月15日起暂停收粮，优先保证中储粮的玉米货源。资料显示，国家2010年共销售临时存储（含中央储备）玉米2746.14万吨，为保障后期调控市场之粮源，确需收储玉米补库。据悉，中储粮的收购价为：黑龙江省0.89元/斤，吉林省0.90元/斤，辽宁省0.91元/斤。

    二、国家加大粮食市场调控力度。中储粮入市收粮，各路央企暂停收购，中粮集团深加工企业停工让路，目的是确保储备粮按时、按量入库，为稳定今年粮食市场供应积蓄货源。有关机构预测，我国2010/2011年度玉米消费量16300万吨，比上年度增加425万吨。从当前实施的政策理解，国家保障饲料用粮，暂缓深加工发展。

    三、新产玉米收购量多于去年，价格偏高。据统计，截止1月5日，河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、四川、陕西、甘肃等10个玉米主产省（内）各类粮食企业累收购2010年新产玉米3335.9万吨，比去年同期增多1285.8万吨，增长67.7%。其中国有粮食企业收购845.3万吨，占总收购量的25%，比去年同期增多404.7万吨，增幅达91.8%。资料显示，1月7日，全国产区玉米磅秤收购均价1949.11元/吨，高于中储粮的收储价。

    四、粮农卖粮将会常态化。资料显示，东北产区并没有出现预期的集中卖粮高潮，主要原因是：1、大部份粮农基本还贷完毕，春节临近，卖粮活动正趋减少；2、大多数粮农仍未认可当前玉米价格，对春节后行情期望值较高，惜售心理强烈。业内人士认为，虽然2010年新玉米上市高开高走，但因农业生产资料涨幅较大，种粮成本增加，粮农看高期望值也属情理之中。据了解，目前新玉米的卖粮进度大约为：黑龙江省卖出60%，吉林省卖出40%，辽宁省卖出50%。粮农余粮同比增加，大多数粮农表示春节后再考虑出售，长春地区的粮农甚至已搭好玉米储存库，今年的卖粮将会常态化。

    五、美国玉米再展涨势。海关总署统计：1、我国2010年12月进口玉米15226吨；2、我国2010年进口玉米157万吨，同比增加17倍。窥视中国市场的美国玉米1月份再度展开涨势，1月12日，CBOT玉米03合约暴涨至637美分/蒲式耳，创出29个月来的新高。业内人士认为，美国农业部1月份供需报告将年终库存量减少8700万蒲式耳，将产量减去9300万蒲式耳，国际玉米市场供应偏紧似乎成为事实，惊人的双减信息自然成为玉米价格上扬的动力。我国进口玉米量开始增多，与国际市场的联动性明显增强，美国玉米的强势表现将会引导国内玉米价格上行。资料显示，3月交货美国2号黄玉米到岸1月份结算价2510~2605元/吨，高于上月同期的2410~2511元/吨。

3月交货美国2号黄玉米到岸价格统计（按当日收盘价核算）

    六、广东码头春节前货源充足。元旦过后，东北产区陆路运输继续受制于大雪，但班轮仍源源不断将玉米送抵广东。资料显示，广东码头1月份玉米库存量保持在30万吨以上，由于持续低温天气，无法增大玉米消费量，市场显得较为平静。业内人士认为，春节后情况不容乐观，按中储粮收购价1800元/吨、班轮运费55元/吨计算，广东到岸玉米成本在2140元/吨左右，这是市场运行基本价格。当中储粮全面启动收购时，产区货源趋紧、收购价上涨、到货量减少等现象将会相继出现，届时不排除广东码头玉米价格打破“沉寂”脱颖而出，建议饲料厂在春节前适当备货。

1月广东码头玉米库存量统计

    综上可知，国家加强对玉米市场调控，抑制价格上扬，引导粮农售粮，有效地保障市场稳定。业内人士认为，中储粮启动收购后，南方销区的货源会暂受影响，广东2月玉米市场价格将稳中上扬。

     豆粕振荡徘徊

    广东1月份豆粕价格推高后处于窄幅振荡态势，续涨无动力，下跌无空间。业内人士认为，国际大豆价格上升，推高豆粕成本，可是国内进口大豆库存量的结还未解开，沉重的豆粕库存始终压制着价格的上涨空间。

1月份统计数据显示：1、全国豆粕价格在3110～3580元/吨区间，与上月同期的3120～3500元/吨基本持平；2、广东豆粕价格在3530～3580元/吨区间，比上月同期上涨230～250元/吨。

1月国内部分地区豆粕价格统计        （元/吨）

广东2月豆粕市场价格建议关注以下动态：

   一、国内大豆市场对外依存度高达78.28%。海关总署统计：1、2010年12月我国进口大豆543万吨，同比增长13.6%；2、2010年我国共计进口大豆5480万吨，比上年增长28.8%。按资料核算，国内大豆市场对外依存度高达78.28%，为历史新高。国家粮油信息中心预测：1、1月份有500万吨大豆到岸，其中有11船共约65万吨到广东；2、2月份将有350万吨进口大豆到岸。截至1月4日，全国主要港口进口大豆库存646万吨。

2010年进口大豆月度数量统计（万吨）

    二、国际紧缺，国内宽松。美国农业部1月份供需报告预计：1、美国2010/2011年度大豆产量33.29亿蒲式耳，比上月预计减少4600万蒲式耳；2、美国2010/2011年度大豆期末库存1.4亿蒲式耳，比上月预计减少2500万蒲式耳。受此影响，油脂厂提价意愿强烈，但市场反映平淡。业内人士认为：1、全球大豆供应偏紧，国际行情有上涨题材和空间；2、国内市场仍有大量2010年进口大豆积压库中，短期内将难以消化完毕，所以虽然油脂厂轮番停工、反复拉升，但饲料厂不追捧，无法促进销量。近期的雨雪低温天气再度将豆粕消费打至谷底，豆粕价格只能维持疲软局面。

    三、国际大豆期价上涨。资料显示，1月份国际大豆期价保持高位态势，南美大豆（2011年5月到港）到岸价4345-4468元/吨，月内涨价75元/吨，高于上月同期的4188-4360元/吨。美国大豆（2011年9月到港）到岸价4567-4667元/吨，月内涨价100元/吨。

1月进口大豆到岸价格统计（元/吨）

    四、阿根廷大豆产量左右国际行情。美国农业部1月份的供需报告实质上将国际大豆供应重任交付给南美，国际市场2月份的动态将与南美大豆生产情况直接联动。目前国际机构对巴西产量维持中性态度，对阿根廷的预估产量在4300~5300万吨，变动空间较大。主要是阿根廷去年11月份出现旱情，实际影响程度是未知数，但却不能大意，因为2009年的旱情导致阿根廷大豆产量从上年的4800万吨跌至3200万吨，彻底翻转了当时的国际行情。业内人士认为，阿根廷去年产量5500万吨，若今年产量低于4500万吨，国际豆价将会上涨，反之将维持平稳状态。

    五、广东去年大豆压榨量增长16.9%。资料显示：1、广东2010年压榨大豆690万吨，同比增长16.9%，增幅大于广东工业饲料总产量的增长4.4%；2、2010年广东豆粕省外、出口销量都基本持平，增产的豆粕均在省内消费。业内人士认为，除了养殖场用量增加外，饲料厂在豆粕价低于3000元/吨时弃用菜粕棉粕，也加大了豆粕的消费量。

    六、中国贸易代表团订购18亿美元美国大豆。消息报道，中国贸易代表团1月20日签署订购18亿美元美国大豆的协议，价格和装货时间不详。业内人士认为，因为没有具体装货时间，所以近期不会对国内市场增加新压力。国际机构预计中国2010/2011年度将进口大豆5700万吨，其中美国大豆2400万吨。

    综上可知，国际豆价强势拉升，国内市场无力与国际行情联动。业内人士认为，春节后国内仍要消化库存进口大豆，广东2月豆粕市场价格将继续振荡徘徊。

    进口鱼粉伺机再涨

    广东1月份进口鱼粉可称得上傲雪红梅，淡季竟可激活市场，秘鲁产FAQ65%蛋白鱼粉涨价2500元/吨。秘鲁捕季中途夭折，贸易商提前领到春节大红包，欢天喜地迎兔年。业内人士介绍：1、进口鱼粉价格长期倒挂，贸易商寻机顺价，所以瞬间暴涨；2、码头出库鱼粉大部分是企业自有货物，实际贸易成交量不多；3、虽然饲料厂观望为主，暂时有价无市，但国际市场已为贸易商创造出巨大的价格空间。

从2010年12月26日～2011年1月23日，广州码头进口鱼粉出库8830吨，低于上月同期的15970吨，高于去年同期的8390吨；期间到货入库2010吨，少于出库量。1月23日广州码头进口鱼粉库存量69710吨，少于上月同期的81300吨。资料记载，2009年1月20日广州码头进口鱼粉库存量30700吨；2010年1月24日广州码头进口鱼粉库存量20880吨。

广东省进口鱼粉1月报价统计（元/吨）          

广州码头仓库进口鱼粉1月库存量、出货量统计  

广东2月进口鱼粉市场价格建议关注以下动态：

    一、秘鲁渔区提前结束捕季。秘鲁政府宣布，从1月18日零时开始，终止北部至南纬16°海域的鯷鱼捕捞。秘鲁海洋研究所称，该地区海域持续低温，影响鯷鱼生长，幼鱼比例偏高。秘鲁政府没有公布提前禁捕后的补救方案，预计下一个捕季的开捕时间约在4月份。

    二、秘鲁鱼粉货源紧缺。据统计，截至1月17日，秘鲁本捕季累计捕鱼780424吨，仅完成捕捞配额的37%，可生产鱼粉17.7万吨。资料显示，本捕季新鱼粉的预售量是25~30万吨，目前产量仅可满足预售量的50%左右。中国贸易商已订购15~18万吨新鱼粉，估计实际供应产量肯定打折。业内人士认为，我国第一季度在秘鲁订购的鱼粉将难以按时、按量抵达，预计只有6~7万吨到岸，远少于上年同期的14.2万吨。秘鲁鱼粉市场货源奇缺已带动价格狂飚，截至1月20日，FAQ65%蛋白鱼粉FOB价1月份涨价320美元/吨。

1月秘鲁市场FAQ65%蛋白鱼粉FOB价格统计

    三、智利中部地震。北京时间1月3日4:20时，智利中部（南纬38.2°，西经73.3°）发生7.1级地震，震中距离首都圣地亚哥市590公里。受地震和秘鲁提前结束捕捞的影响，智利鱼粉市场价格上涨：1月4日，普通级SD65%蛋白鱼粉FOB价1430~1450美元/吨；1月20日，普通级SD65%蛋白鱼粉FOB价1630~1650美元/吨，涨价200美元/吨。业内人士认为，南美的自然灾害和资源决策颠覆了国际鱼粉市场秩序。

    四、超量库存缓解市场突变。积压在库的进口鱼粉一直令贸易商头痛不已，但瞬间竞变成“金饽饽”。智利地震、秘鲁停捕，国际鱼粉从滞销到紧缺，饲料厂踊跃询盘，催醒了“冬眠”的国内市场。幸好适逢淡季，货源比往年充足，市面没有出现抢购潮。业内人士认为：1、广州码头进口鱼粉库存量为近年高位，若饲料厂不抢囤，第一季度可以保障正常供应；2、国内鱼粉用量正在逐年减少，去年全国饲料产量增产7.5%，广东增产4.4%，广州增产5.4%，但我国去年1~10月进口鱼粉同比减少24%，鱼粉已不是所有饲料产品必不可少的原料；3、秘鲁鱼粉不是唯一货源，我国去年1~11月进口秘鲁鱼粉53.35万吨，同比减少21%，非主流国家的鱼粉到岸量明显增多；4、国际市场供应量减少是事实，但其中夹杂不少炒作因素，建议饲料厂谨慎观望，切勿盲目追高。

近年1月广州码头进口鱼粉库存量统计

    五、国产鱼粉产量有限。进口鱼粉货少价高，国产鱼粉能否有所作为？业内人士认为，受产能、资源制约，国产鱼粉产量、价格都难有好表现：1、辽宁地区去年12月鱼粉厂已停工；2、山东地区捕鱼结束，冷库的鱼价1.1~1.2元/斤，原料价高量少，鱼粉厂无法正常开工；3、浙江地区七星鱼汛期已过，市场价格0.8元/斤以上，鱼粉厂只能按订单生产。国内鱼粉市场虽已提前启动，无奈国产鱼粉难以负起填补市场空缺的责任。

    六、国内主要港口进口鱼粉库存量为近年高位。据中国饲料工业协会信息中心统计，1月23日国内主要港口进口鱼粉库存量157690吨，少于上月同期的190700吨。资料记载，2009年1月20日国内主要港口进口鱼粉库存量114200吨；2010年1月24日国内主要港口进口鱼粉库存量56100吨。

1月国内主要港口进口鱼粉库存量统计

近年1月国内主要港口进口鱼粉库存量统计

    综上可知，秘鲁停捕，国际市场货源短缺，国内市场价格淡季逆市大涨。业内人士认为，季节性的消费清淡暂时难以改变，在价格报复性大幅上扬后，广东2月进口鱼粉市场价格将进入伺机再涨阶段。

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